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- Message n°601
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Pour Claudel très bon le disque de séga celà me remet en jambes et je retrouve les pas que je faisais à l'époque sur la piste du Saigonnais si tu as d'autres morceaux tu peux les envoyer je les écouterais avec grand plaisir.
Jean-Léon- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°602
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Pêche à la grenouille
Je suis allé à la pêche à la grenouille, j'avais de l'eau jusqu'aux ... ?????????????
Je suis allé à la pêche à la grenouille, j'avais de l'eau jusqu'aux ... ?????????????
Jean-Léon- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°603
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
A Michaux
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Alain
Délicieuse recette de cuisses de nymphes
Je transmets à ma cuisinière préférée
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Alain
Délicieuse recette de cuisses de nymphes
Je transmets à ma cuisinière préférée
† Momo- ADMINISTRATEUR
- Age : 63
- Message n°604
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Jean-Léon
Pêche à la grenouille.
Je suis allé à la pêche à la grenouille, j'avais de l'eau jusqu'aux... genoux ! il n'y avait pas assez d'eau !
Pêche à la grenouille.
Je suis allé à la pêche à la grenouille, j'avais de l'eau jusqu'aux... genoux ! il n'y avait pas assez d'eau !
Barbu- QM 1
- Age : 72
- Message n°605
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Bonjour à tous
Je remets une photo de cette fameuse grenouille qui fait tant parler. Je l'ai ramenée en 1972.
La première fois que j'en ai mangée, c'était dans ce petit bar indien où notre missilier fréquentait la jeune fille des patrons. Je croyais que c'était des cuisses de lapin.
A Alain, après le croco des Vosges, si tu trouves de ces batraciens dans la région, fais le savoir on y viendra à la pêche.
Je remets une photo de cette fameuse grenouille qui fait tant parler. Je l'ai ramenée en 1972.
La première fois que j'en ai mangée, c'était dans ce petit bar indien où notre missilier fréquentait la jeune fille des patrons. Je croyais que c'était des cuisses de lapin.
A Alain, après le croco des Vosges, si tu trouves de ces batraciens dans la région, fais le savoir on y viendra à la pêche.
† CYBAL Jacques- PREMIER MAÎTRE
- Message n°606
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Salut à tous,
C'est à Diégo que j'ai mangé pour la première fois des cuisses de grenouilles, et quelles cuisses, et je les aime toujours autant, même si la taille de XXXXXL est passée à S...
Nana
C'est à Diégo que j'ai mangé pour la première fois des cuisses de grenouilles, et quelles cuisses, et je les aime toujours autant, même si la taille de XXXXXL est passée à S...
Nana
Jean-Léon- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°607
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
A momo
C'était la réponse que j'attendais
C'était la réponse que j'attendais
AUGUSTYNIAK- PREMIER MAÎTRE
- Age : 73
- Message n°608
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Salut Michaux,
Demain je passe par Les Vosges et je m'invite à ton restaurant.
Didier
Demain je passe par Les Vosges et je m'invite à ton restaurant.
Didier
MICHAUX- QM 1
- Age : 72
- Message n°609
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Pas de problème les gars,
après la moule géante de nos étangs, le croco de Xertigny, sans oublier la bêêête des Vosges, je vais aller à la recherche de ce batracien et je vous tiens au courant
après la moule géante de nos étangs, le croco de Xertigny, sans oublier la bêêête des Vosges, je vais aller à la recherche de ce batracien et je vous tiens au courant
dusek- MATELOT D' HONNEUR
- Age : 76
- Message n°610
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
salut la royale vous voyez c"est des cuisses de nymphe la legion n'avait pas tord amitie charles
Roger 56- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 81
- Message n°611
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Bonsoir à tous,
Avec toutes ces "cuisses" de nymphes, vous me mettez l'eau à la bouche...
Effectivement, un bon repas à Diégo comportait souvent les dites cuisses (sans préjuger des autres), bien relevées comme il s'entend...
D'autres fois, c'était des bêtes marine... Sur le grill, à la diable, les langoustes étaient sublimes...
Revenons à nos "bestioles".
Je me souviens d'une "chasse" organisée dans un metsabour (orthographe ?) voisin de la zone vie de la BAN Andrakaka. C'était le "chef du service intérieru" (PM JAUNY) qui avait tout organisé pour fêter conjointement sa fin de campagne et ses 25 ans de marine.
Le samedi matin (eh oui, la BAN travaillait tous les samedis matin, qu'on se le dise...), à la mise au travail, les volontaires, armés de manches à balai, direction le point d'eau (saison des pluies). Les seaux furent vite plein de belles bêtes. Rapidement, du personnel local spécialement recuté pour cette matinée, eut vite fait le travail de préparation. Les cuisses furent livrés aux cuistots...
C'était un bonheur d'entendre le doux grésillement du beurre, de les voir frétiller dans les poêles, de humer les senteurs d'ail, d'épices... Il fallait voir l'ambiance... Près de 40 ans plus, le souvenir en est très vif...
Vers les 9 heures, au lieu de l'excellent "paté hénaf", ce fut un casse-croute royal... Surtout que le "vin de précision" était là aussi...
Comme il y a maintenant prescription (1971), je peux dire qu'il n'y eut pas de remise au travail cette matinée là...
Dire que le retour sur Diégo par la barge de 13h fut des plus gais et animés... Est un doux euphémisme...
BREF,
A la BAN aussi, ON savait vivre !
A+, les copains.
Avec toutes ces "cuisses" de nymphes, vous me mettez l'eau à la bouche...
Effectivement, un bon repas à Diégo comportait souvent les dites cuisses (sans préjuger des autres), bien relevées comme il s'entend...
D'autres fois, c'était des bêtes marine... Sur le grill, à la diable, les langoustes étaient sublimes...
Revenons à nos "bestioles".
Je me souviens d'une "chasse" organisée dans un metsabour (orthographe ?) voisin de la zone vie de la BAN Andrakaka. C'était le "chef du service intérieru" (PM JAUNY) qui avait tout organisé pour fêter conjointement sa fin de campagne et ses 25 ans de marine.
Le samedi matin (eh oui, la BAN travaillait tous les samedis matin, qu'on se le dise...), à la mise au travail, les volontaires, armés de manches à balai, direction le point d'eau (saison des pluies). Les seaux furent vite plein de belles bêtes. Rapidement, du personnel local spécialement recuté pour cette matinée, eut vite fait le travail de préparation. Les cuisses furent livrés aux cuistots...
C'était un bonheur d'entendre le doux grésillement du beurre, de les voir frétiller dans les poêles, de humer les senteurs d'ail, d'épices... Il fallait voir l'ambiance... Près de 40 ans plus, le souvenir en est très vif...
Vers les 9 heures, au lieu de l'excellent "paté hénaf", ce fut un casse-croute royal... Surtout que le "vin de précision" était là aussi...
Comme il y a maintenant prescription (1971), je peux dire qu'il n'y eut pas de remise au travail cette matinée là...
Dire que le retour sur Diégo par la barge de 13h fut des plus gais et animés... Est un doux euphémisme...
BREF,
A la BAN aussi, ON savait vivre !
A+, les copains.
"Personne ne parle de nous de la même manière, en notre présence et en notre absence."
Blaise PASCAL (Philosope et Mathématicien Français - 1623/1662).
Jean-Léon- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°612
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
A Roger 56
Les histoires simples sont parfois les plus belles.
N'est-ce pas Roger
Les histoires simples sont parfois les plus belles.
N'est-ce pas Roger
Jean-Léon- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°613
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
A Diégo, des cuisses une semaine sur deux.
Lorsque nous étions à Diégo sur le Bourdais, nous avions une famille malgache préposée aux suppléments de gamelle.
Le père, la mère et une ribambelle d'enfants.
Une semaine c'était les huitres de palétuvier ouvertes à bord: 25 fmg la douzaine.
La semaine suivante: les cuisses de nymphes.
La famille se chargeait de faire la récolte.
Lorsque nous étions à Diégo sur le Bourdais, nous avions une famille malgache préposée aux suppléments de gamelle.
Le père, la mère et une ribambelle d'enfants.
Une semaine c'était les huitres de palétuvier ouvertes à bord: 25 fmg la douzaine.
La semaine suivante: les cuisses de nymphes.
La famille se chargeait de faire la récolte.
† jeuge- MAÎTRE
- Age : 69
- Message n°614
diégo
Sur le Robuste tous les matins un malgache,proposait les huitres de palétuviers(excellentes)je ne me souviens plus de son nom ,mais il faisait le tour de l'escadre devant la DP.
Sirot Michel- QM 1
- Age : 78
- Message n°615
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
bonjour les "tamalous"
et ben nous, en mer, sur le La pérouse, nous avions un comorien qui nous préparait le "Romazava" à se rouler par terre...à terre, nous n'avions pas besoin de ce plat pour arriver à cette position
véloma
michel
et ben nous, en mer, sur le La pérouse, nous avions un comorien qui nous préparait le "Romazava" à se rouler par terre...à terre, nous n'avions pas besoin de ce plat pour arriver à cette position
véloma
michel
Jean-Léon- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°616
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
A Michel Sirot
Très en forme dès ce matin Michel
Très en forme dès ce matin Michel
gerardsin59- QM 1
- Age : 74
- Message n°617
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Bonjour les anciens de l'île rouge
nous voila parti sur les huitres maintenant, il est vrai que l'on en dégustait tous les matins, ce devait être le même qui servait Jeuge, c'était un vieux malgache avec un chapeau mais contrairement à Jean léon il nous les vendait 30 centimes Fmg mais ouvertes !
nous voila parti sur les huitres maintenant, il est vrai que l'on en dégustait tous les matins, ce devait être le même qui servait Jeuge, c'était un vieux malgache avec un chapeau mais contrairement à Jean léon il nous les vendait 30 centimes Fmg mais ouvertes !
Sirot Michel- QM 1
- Age : 78
- Message n°619
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
belles photos en noir et blanc qui me rappellent des retours d'hydro sur le lapérouse
Véloma
Michel
Véloma
Michel
gerardsin59- QM 1
- Age : 74
- Message n°622
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
à Michel et en couleur s'il vous plait, je reconnais Moroni derrière !
Sirot Michel- QM 1
- Age : 78
- Message n°623
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Mon cher Gérard c'est encore un marin qui gagne la tringle à rideau et le paquet de bonbons à la choucroute;
véloma
Michel
véloma
Michel
Jean-Léon- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°624
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
A Gérard Manniez - Huitres
30 FMG la douzaine ouverte !
Vous vous êtes fait avoir les gars.
Je plaisante bien sûr et quand on pense qu'aujourd'hui 1 € = + de 14 000 FMG, le prix de ces huitres était vraiment ridicule.
30 FMG la douzaine ouverte !
Vous vous êtes fait avoir les gars.
Je plaisante bien sûr et quand on pense qu'aujourd'hui 1 € = + de 14 000 FMG, le prix de ces huitres était vraiment ridicule.
Roger 56- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 81
- Message n°625
Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 007
Bonsoir,
J'avais oublié les huitres dans mon dernier message...
Pour moi, c'était 1 vendredi sur 2, la livraison de 2 à 3 dz d'huitres à l'appartement (c'était une commande reconductible, valable pendant toute ma campagne). L' "ostréiculteur" ressemblait férocement au livreur de l'escadre...
Il arrivait sur le coup de midi, ouvrait les bestioles que mon Epouse ou la Rama rangeait au frigo à côté du muscadet...
Quand j'arrivai de la BAN vers les 13h passées, elles étaient fraiches dans tous les sens du terme... Quel délice...
Comme tu dis, Jean Léon les choses simples sont les plus agréables... Il ne manquait que le pain bis (noir, de seigle donc pour aller avec le beurre salé...)
Dernier point, confirmé par madame, c'était 20 FMG / Dz, ouvertes et rangées sur le plat de service...
Je sens que demain matin (dimanche), au marché, je vais m'acheter 1 ou 2 kg d'huitres plates (du golfe, de Quiberon ou mieux de Belon, suivant les arrivages...). Evidemment, le coût ne sera pas le même et en plus, il va me falloir les ouvrir... Heureusement que le muscadet sera là, comme il y aura bientôt 40 ans, pour donner le coeur à l'ouvrage.
En les dégustant, je penserais à vous tous et je sens qu'il y aura de la nostalgie à roder dans le coin,
"Et oyez, oyez bonnes gens,
l'Aéronautique Navale veille"
Véluma !
Nota : les nymphes, les langoustes, le romazav, maintenant les huitres... Qu'allez vous encore exhumer pour notre plaisir ?
Les THB, Kro ou autres Ancre étant bien sur, des constantes dans tous ces échanges de souvenirs...
J'avais oublié les huitres dans mon dernier message...
Pour moi, c'était 1 vendredi sur 2, la livraison de 2 à 3 dz d'huitres à l'appartement (c'était une commande reconductible, valable pendant toute ma campagne). L' "ostréiculteur" ressemblait férocement au livreur de l'escadre...
Il arrivait sur le coup de midi, ouvrait les bestioles que mon Epouse ou la Rama rangeait au frigo à côté du muscadet...
Quand j'arrivai de la BAN vers les 13h passées, elles étaient fraiches dans tous les sens du terme... Quel délice...
Comme tu dis, Jean Léon les choses simples sont les plus agréables... Il ne manquait que le pain bis (noir, de seigle donc pour aller avec le beurre salé...)
Dernier point, confirmé par madame, c'était 20 FMG / Dz, ouvertes et rangées sur le plat de service...
Je sens que demain matin (dimanche), au marché, je vais m'acheter 1 ou 2 kg d'huitres plates (du golfe, de Quiberon ou mieux de Belon, suivant les arrivages...). Evidemment, le coût ne sera pas le même et en plus, il va me falloir les ouvrir... Heureusement que le muscadet sera là, comme il y aura bientôt 40 ans, pour donner le coeur à l'ouvrage.
En les dégustant, je penserais à vous tous et je sens qu'il y aura de la nostalgie à roder dans le coin,
"Et oyez, oyez bonnes gens,
l'Aéronautique Navale veille"
Véluma !
Nota : les nymphes, les langoustes, le romazav, maintenant les huitres... Qu'allez vous encore exhumer pour notre plaisir ?
Les THB, Kro ou autres Ancre étant bien sur, des constantes dans tous ces échanges de souvenirs...
"Personne ne parle de nous de la même manière, en notre présence et en notre absence."
Blaise PASCAL (Philosope et Mathématicien Français - 1623/1662).