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[Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
† Fanch 56- FONDATEUR
- Age : 75
- Message n°1
[Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Sujet activé
† DUNAN- SECOND MAITRE 1ère CLASSE
- Age : 88
noelcaruso- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 73
armorique- MAJOR
- Age : 78
Belles paires de moustaches NOEL !
† CHAMOT Marcel- PREMIER MAÎTRE
- Age : 96
Pour DUNAN
ton message n° 2
j'ai fait mon BS de secrétaire d'octobre 1956/avril 1957, l'école des fourriers, secrétaire, commis aux vivres et cuisinier était encore où tu l'as connu.
Elle a été un moment à Rochefort maintenant elle est revenue à Querqueville à la place de l'école des électriciens
A +
ton message n° 2
j'ai fait mon BS de secrétaire d'octobre 1956/avril 1957, l'école des fourriers, secrétaire, commis aux vivres et cuisinier était encore où tu l'as connu.
Elle a été un moment à Rochefort maintenant elle est revenue à Querqueville à la place de l'école des électriciens
A +
† DUNAN- SECOND MAITRE 1ère CLASSE
- Age : 88
Réponse message n°5.
Je désespérais d'avoir un jour des nouvelles de mon école. Merci encore et respect à un ancien toujours présent.
Tiens bon le cap. Amicalement. Dunan
Je désespérais d'avoir un jour des nouvelles de mon école. Merci encore et respect à un ancien toujours présent.
Tiens bon le cap. Amicalement. Dunan
noelcaruso- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 73
framery- PREMIER MAÎTRE
- Age : 73
Merci pour ta photo Noël
où je ne reconnais que 2 personnes seulement.
Cuisinier, une spécialité que j'admirais car par n'importe quel temps, la "cuisse" était là pour te préparer le
menu élaboré par le commis.
où je ne reconnais que 2 personnes seulement.
Cuisinier, une spécialité que j'admirais car par n'importe quel temps, la "cuisse" était là pour te préparer le
menu élaboré par le commis.
G.VAILLANT- MAJOR
- Age : 81
Salut CARUSO, content de te lire et voir que tu conserves bien les antiquités. Je ne me souviens plus du cours dont il s'agit (message7) pourtant que de beaux hommes!!!!! Sur la photo du message 3 du CFOM 01/74 il manque le patron du cours, c'est à dire moi ! je devais être en perm.
Joël Chandelier- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 80
- Message n°10
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Pour ceux qui n'ont pu voir hier soir sur la chaine 23 de la TNT le reportage sur les cuisiniers le voici
† LA TOULINE- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 84
- Message n°11
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Beau reportage, on trouve sur internet à acheter ces boites de rations, françaises et étrangères, je les trouve pratique mais bien trop chères pour mes randos.
« Pour l'enfant, amoureux de cartes et d'estampes,
L'univers est égal à son vaste appétit.
Ah ! que le monde est grand à la clarté des lampes !
Aux yeux du souvenir que le monde est petit ! ».
[Charles Baudelaire]
Jean-Paul Bargain- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 77
- Message n°12
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Merci Joël, très beau reportage. La polyvalence est demandée de plus en plus avec les avantages et les inconvénients de chaque situation. Le principal a garder est l'esprit de cohésion de tout l'équipage.
alain-m-56- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 67
- Message n°13
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
medoc2 aime ce message
Roger Tanguy- MAJOR
- Age : 76
- Message n°14
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
original "diplôme" que je ne connaissais pas.
Par contre, je reconnais le 3 galons (OT ou OE ?) Chardard, appellation Monsieur.
Un matin qu'il passait l'aubette, il annonce au factionnaire : monsieur Chardard.
et le mousse de demander : de quelle entreprise ?
Par contre, je reconnais le 3 galons (OT ou OE ?) Chardard, appellation Monsieur.
Un matin qu'il passait l'aubette, il annonce au factionnaire : monsieur Chardard.
et le mousse de demander : de quelle entreprise ?
La Marine ce n'est pas un métier, c'est une Aventure
medoc2 aime ce message
lefrancois- MAÎTRE PRINCIPAL
- Age : 76
- Message n°15
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Autre propos (je ne dis pas anecdote, c'est une autre rubrique) au sujet de l'O.T. Chardard; écologiste pur et dur.
Famille nombreuse, tous les déplacements à vélo pour tout le monde.
Je ne sais plus si c'est au cours de chouff ou au B.S., lors de la sortie biff. de deux jours sur l'île de Ré,
il a passé ces 48 h. à fendre à la hache un énorme tronc d'arbre. Il a terminé la paume des mains en sang.
Famille nombreuse, tous les déplacements à vélo pour tout le monde.
Je ne sais plus si c'est au cours de chouff ou au B.S., lors de la sortie biff. de deux jours sur l'île de Ré,
il a passé ces 48 h. à fendre à la hache un énorme tronc d'arbre. Il a terminé la paume des mains en sang.
Lors d'une période de déficit, le commis déclara en cuisine :
Vu la longueur des frites, pas de beefsteak ce midi !
Un Fourrier (anonyme), auteur du bilan comptable.
Vu la longueur des frites, pas de beefsteak ce midi !
Un Fourrier (anonyme), auteur du bilan comptable.
medoc2 aime ce message
Leonard roger- QM 1
- Age : 72
- Message n°16
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Bonjour, recherche camarades école des cuisiniers début année 1970 il y avait 2 instructeurs de l'armée de l'air tres sympas
Leonard roger- QM 1
- Age : 72
- Message n°17
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Leonard roger école des cuisiniers Rochefort début 1970 Je me souvient de, Fleure, Touyrac, Leroy, Albert, Derien, avis de recherche
Roger Tanguy- MAJOR
- Age : 76
- Message n°18
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Paradoxalement, elle est bien "maigre" cette rubrique (seulement 17 messages). Où sont les cuistots ? Des anecdotes pourtant il doit y en avoir. En guise de photo de classe, les cuisiniers montaient souvent un trombinoscope plein d'humour. N'y a-t-il pas quelques uns qui trainent dans une soute ?
La Marine ce n'est pas un métier, c'est une Aventure
medoc2 aime ce message
Leonard roger- QM 1
- Age : 72
- Message n°19
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Perso, j'ai retrouvé Claude Touyrac ont se fait un résto samedi .Nous avons fait l'école des cuisiniers ensemble
Alain Vonau- QM 1
- Age : 65
- Message n°20
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Ils sont toujours là, fidèles au poste pour le bien être de l'équipage !Où sont les cuistots ? a écrit:
"On dit mouiller l’ancre au lieu de jeter l’ancre car elle peut toujours resservir ! "
Barrois René et Leonard roger aiment ce message
Roger Tanguy- MAJOR
- Age : 76
- Message n°21
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Pour le bien-être de l'équipage, effectivement. Je me souviens de mémorables cochons à la broche à l'école des Fourriers, dégustés en plein air, sous un soleil radieux. Ah, oui, que l'on étaient bien.
Il n'y a pas de cuisiniers sur la photo mais c'est le résultat de leur travail qui nous met en joie.
La Marine ce n'est pas un métier, c'est une Aventure
Christian Suné aime ce message
PARMENTIER- QM 2
- Age : 69
- Message n°22
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Bonjour à tous
Fait mon BE DE CUISINIER à l'école de Rochefort en 1971
Fait mon BE DE CUISINIER à l'école de Rochefort en 1971
Christian Suné aime ce message
Roger Tanguy- MAJOR
- Age : 76
- Message n°23
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
message n° 16
Il s'agit de Chalvet, arrivé soldat de l'armée de l'Air à l'école des Fourriers, il y a fait toute sa carrière. La dernière fois que je l'ai vu il devait être adjudant ou adjudant chef. Les anciens qui se sont retrouvés à Plomeur 29 pour un petit resto ont eu de l'omelette norvégienne à dessert. Chalvet en était le spécialiste. Il en faisait même à la foire expo de Rochefort et la faisait gouter aux visiteurs. Un gars sympa.
Il s'agit de Chalvet, arrivé soldat de l'armée de l'Air à l'école des Fourriers, il y a fait toute sa carrière. La dernière fois que je l'ai vu il devait être adjudant ou adjudant chef. Les anciens qui se sont retrouvés à Plomeur 29 pour un petit resto ont eu de l'omelette norvégienne à dessert. Chalvet en était le spécialiste. Il en faisait même à la foire expo de Rochefort et la faisait gouter aux visiteurs. Un gars sympa.
La Marine ce n'est pas un métier, c'est une Aventure
Jean-Paul Bargain, medoc2, Christian Suné et ALAIN 78 aiment ce message
PAUGAM herve- QM 1
- Age : 80
- Message n°24
Re: [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES CUISINIERS
Je découvre le sujet !!!
Pour Parmentier, j'ai connu , en 1963 - 64 , sur le Beautemps-Beaupré , un QM boulanger portant le même patronyme (j'ai même une ou deux diapos de lui)
Y aurait il un quelconque lien de parenté (on peut toujours rêver)
Pour Parmentier, j'ai connu , en 1963 - 64 , sur le Beautemps-Beaupré , un QM boulanger portant le même patronyme (j'ai même une ou deux diapos de lui)
Y aurait il un quelconque lien de parenté (on peut toujours rêver)
(Pierre Dac)
Christian Suné aime ce message